1954年,缩写自 delicatessen。
1877年,美国英语中的“美食佳肴”,源自德语 delikatessen,是 delikatesse 的复数形式,意为“美味佳肴”,源自法语 délicatesse(1560年代),源自 délicat,意为“精美的”,源自拉丁语 delicatus,意为“迷人的,令人愉悦的,精致的”(参见 delicate)。作为销售此类物品的商店,1901年,简称 delicatessen shop。
英语词源词典收录了45944条英语词源词条,基本涵盖了全部常用英语词汇的起源、历史,是研究英语词汇或通过词源学英语的必备工具。