pastrami (n.)

高度调味的熏牛肉，1916年，源自意第绪语 pastrame，来自罗马尼亚语 pastrama，可能源自土耳其语 pastrima，变体为 basdirma “干肉”，源自 *bas- “压榨”的词根。罗马尼亚语单词的另一个可能来源[Barnhart]是现代希腊语 pastono “我腌制”，源自古希腊语 pastos “撒盐的，腌制的”。英语中的拼写 -mi 可能受到 salami 的影响。