patisserie (n.)

"意大利面食的通用名称，如意大利面条，通心粉等，始于1874年，但在二战后才在英语中普及，源自意大利语 pasta，源自拉丁语 pasta “面团，糕点，糊状物”，源自希腊语 pasta “大麦粥”，可能最初是“一种加盐的食物混杂物”，源自中性复数形式 pastos（形容词）“撒盐的”，源自 passein “撒”，源自 PIE 词根 *kwet- “摇晃”（见 quash）。