flour (n.)

约1200年， flour，也有 flur， flor， floer， floyer， flowre，“植物的花朵； 开花植物”，源自古法语 flor “花，花朵； 全盛时期，巅峰； 精细的面粉； 精英； 纯洁，童贞”（12世纪，现代法语 fleur），源自拉丁语 florem（主格 flos）“花”（意大利语 fiore，西班牙语 flor 的来源），源自 PIE 词根 *bhel-（3）“茁壮成长，开花结果”。

从14世纪末开始，英语中的“开花时间”，也比喻为“人生的巅峰，辉煌或繁荣的顶峰，任何可以比拟植物开花状态的事物的状态”。早在13世纪初（人物）和13世纪中期（物品），“最好的，最优秀的； 其类别或种类中最好的； 理想的体现”； 例如 flour of milk “奶油”（14世纪初）； 特别是“麸皮和其他粗糙成分被去除后的小麦粉，小麦的最好部分”（13世纪中期）。现代拼写和与 flour（名词）的完全区分来自14世纪末。

在“植物的花朵”意义上，它取代了其古英语同源词 blostm（见 blossom（名词））。也从中古英语开始用作短暂的象征（14世纪初）； “美丽的女人”（约1300年）； “童贞”（14世纪初）。Flower-box 来自1818年。 Flower-arrangement 来自1873年。 Flower child “温和的嬉皮士”来自1967年。

"谷物可食用的部分; " 中古英语 mēle，源自古英语 melu，源自原始日耳曼语 *melwan "磨碎"（源头还包括古弗里西亚语 mele"meal," 古撒克逊语 melo，中古荷兰语 mele，荷兰语 meel，古高地德语 melo，德语 Mehl，古诺尔斯语 mjöl "meal; " 字面意思是"被磨碎的东西"； 古撒克逊语，古高地德语，哥特语 malan，德语 mahlen"磨碎"），源自 PIE 词根 *mele- "压碎，磨碎"。在古英语中没有动词形式。带有 -a- 的形式始于中古英语。"现在通常理解为不包括小麦制品（这被称为 FLOUR）" [OED]。