dey (n.1)
古英语中的 dæge 指的是“女仆，负责家庭食物的女性，女管家”，源自原始日耳曼语中的 *daigjon（也指古诺尔斯语中的 deigja “女仆，女佣”，瑞典语中的 deja “奶牛女工”），源自 PIE 词根 *dheigh- “形成，建造”。现已过时（尽管 OED 表示，“在苏格兰部分地区仍在使用中”），它构成了 dairy 的第一个元素和 lady 的第二个元素。
OED 表示，这个古老词汇的基本意义似乎是“揉面者，制作面包的人”； 然后通过古诺尔斯语中的 deigja 和中古英语中的 daie 逐渐演变为“女仆，家庭或农场雇佣的女性”。到了公元1200年左右，它已经获得了“负责挤奶、制作黄油和奶酪的女性，奶牛女工”的具体意义。作为“仆人”， Dæge 是许多以 -day 结尾的姓氏中的第二个元素（例如 Faraday，以及如果它的意思是“双胞胎的仆人”等，则可能是 Doubleday,）。
dey (n.2)
17世纪的穆斯林北非军事指挥官头衔，源自土耳其语 dai，意为“舅舅”，是一种对年长男性的友好称呼，尤其是阿尔及尔的新兵对指挥官的称呼。由于这些人经常成为殖民地的统治者，因此在英语中被用作奥斯曼帝国统治下阿尔及尔总督的头衔。突尼斯和的黎波里也有代表。
dey 的相关词汇
约于1300年， daerie，指“制作黄油和奶酪的建筑物； 奶制品农场”，由盎格鲁-法语 -erie（来自拉丁语 -arius； 参见 -ery）附加到中古英语 daie（在 daie maid 中指“奶妈”），该词源自古英语 dæge “揉面的人，管家，女仆”（参见 dey（n.1））。纯粹的本土词是 dey-house（14世纪中期）。指“与生产牛奶、黄油和奶酪有关的农业分支”始于1670年代。后来也指“出售牛奶、黄油等的商店”。