braise (v.)

也称为 *bhreuə-， *bhreəu-，原始印欧语根，意为“沸腾，冒泡，发酵，燃烧”，派生词指烹饪和酿造。

它构成或部分构成： barm； barmy； bourn（n.1）“小溪”； braise； bratwurst； brawn； brawny； braze（v.1）“暴露于火焰之下”； brazier； Brazil； bread； breed； brew； broth； broil（v.2）“争吵，打架”； brood； effervesce； effervescence； effervescent； embroil； ferment； fervent； fervid； fervor； imbroglio。

它是假设的来源/其存在的证据由以下提供： bhurnih 梵语“激烈，热情”； phrear 希腊语“井，泉，水池”； fervere 拉丁语“沸腾，起泡沫”， brytos 色雷斯希腊语“用大麦酿造的发酵饮料”； bruja 俄语“电流”； bruth 古爱尔兰语“热度”； breowan 古英语“酿造”， beorma “酵母”； brato 古高地德语“烤肉”。