beet-root (n.)

这种植物在北欧野生生长，因其多汁的根部可作为食物和提取糖分而被栽培。古英语 bete “甜菜根，甜菜”，源自拉丁语 beta，据说起源于凯尔特语。在古英语中很常见，后来失传，直到约1400年才重新出现。在美国仍然通常用复数形式来描述。这是一个普遍的西日耳曼语借词，同源词：古弗里西亚语 bete，中古荷兰语 bete，古高地德语 bieza，德语 Beete。

"植物的地下、向下生长的部分"，晚期古英语 rōt，部分源自与古诺斯 rot 相似的斯堪的纳维亚同源词，意为"根"，比喻为"原因，起源"，源自原始日耳曼语 *wrot（还有古英语 wyrt "根，草本植物，植物"，古高地德语 wurz，德语 Wurz "一种植物"，哥特语 waurts "根"，具有斯堪的纳维亚语特征，即在 -r- 之前丢失 -w-），源自原始印欧语 *wrād- "分支，根"（源自 wort 和 radical）。古英语中通常用于表示"根"的词是 wyrttruma 和 wyrtwala。

比喻用法，指"质量或状态的来源"，始于12世纪末。用于牙齿、头发等基本部分的意义，始于13世纪初。数学意义始于1550年代。语言学意义始于1520年代。俚语意为"阴茎"的用法始于1846年。在非裔美国方言中，指"由根的魔力产生的咒语"，始于1935年。指"被视为家族或氏族的来源或后裔的人"，始于14世纪初，主要用于圣经。

For coveteousnes is the rote of all evylle, which whill some lusted after, they erde from the feyth, and tanglyd themselves with many sorowes. [I Timothy vi in Tyndale, 1526]

因为贪婪是一切邪恶的根源，有人贪恋财物，就偏离了信仰，自陷于许多痛苦之中。【提摩太前书，1526年，泰恩代尔译】

将 take root 置于地下，意为"安顿下来"，因此引申为比喻用法（始于1530年代）。由各种根部提取物（如木贼根、沙汰树根等）制成的 Root beer，记录于1841年，美国英语； root doctor 始于1821年。Roots 指"与某地区建立联系； 一个人的背景或文化起源"，始于1921年。