hardtack (n.)

古英语中的 heard 意为“坚固而坚硬，不柔软”，同时也指“难以忍受，需要极大努力”，还可用于形容人“严厉、严格、苛刻、残酷”。源自原始日耳曼语 *hardu-（也源自古撒克逊语 hard 、古弗里斯兰语 herd 、荷兰语 hard 、古诺尔斯语 harðr “坚硬”，古高地德语 harto “极其，非常”，德语 hart，哥特语 hardus “坚硬”），源自 PIE *kortu-，是词根 *kar- “坚硬”的带后缀形式。

“难以做到”的意思可追溯至公元1200年左右。1650年代开始用于指水中的矿物盐含量； 1775年开始用于指辅音。Hard of hearing 保留了中古英语中“做某事困难”的意义。1789年开始用于指“强壮的、有酒精的、发酵的”（如 hard cider 等），这个意义可能是 hard drugs（1955年）中的起源。Hard facts 始于1853年； hard news 在新闻业中始于1918年。Hard copy（与计算机记录相对）始于1964年； hard disk 始于1978年； 计算机 hard drive 始于1983年。Hard times “贫困时期”始于1705年。Hard money（1706年）指的是金银币，与纸币相对。因此，19世纪美国的 hard（名词）指的是“主张使用金属货币作为国家货币的人”（1844年）。play hard to get 始于1945年。Hard rock 指的是一种流行音乐风格，始于1967年。the hard way 始于1907年，表示“做某事困难”。

“食物”一般指食品，但在方言中尤指“不好的食物”，尤其在水手中指“面包类食品”，1833年，可能是 tackle（n.）的缩写和特殊用法，意为“装备”。但是请参考 tack “味道”（约1600年），可能是 tact 的变体。