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词汇 giblets
词源

giblets (n.)

"禽类可食用内脏,烤制前从禽类中取出或修剪的部分",15世纪中期(单数形式为 gybelet),早期意为“不必要的附属物”(约1300年),源自法语 gibelet “猎物炖肉”,这是一个起源不明的烹饪词汇; 可能来自法兰克语 *gabaiti “用猎鹰狩猎”,与古高地德语 beizan “放飞猎鹰”有关,字面意思是“使咬”,源自 bizzan “咬”,源自 PIE 词根 *bheid- “分裂”,在日耳曼语中有咬的引申义。

最早记录年份: mid-15c.

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更新时间:2025/2/22 2:31:34