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词汇 blancmange
词源

blancmange (n.)

"烹饪中的果冻状食物",14世纪末,源自13世纪的古法语 blancmengier,字面意思是"白色食物",最初是一道用禽肉、奶油、米饭、杏仁、糖和鸡蛋等混合而成的菜肴; 源自 blanc 的"白色"(在古法语中也用于指代白色食物,如鸡蛋、奶油,以及白肉,如小牛肉和鸡肉; 参见 blank(形容词))+ mangier 的"进食"(参见 manger)。曾试图本土化(乔叟有 blankemangere); 18世纪变体 blomange 中可见法语发音,而"现在的拼写是对法语的半恢复尝试" [OED]。

最早记录年份: late 14c.

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更新时间:2025/2/22 6:00:06