beet (n.)

这种植物在北欧野生生长，因其多汁的根部可作为食物和提取糖分而被栽培。古英语 bete “甜菜根，甜菜”，源自拉丁语 beta，据说起源于凯尔特语。在古英语中很常见，后来失传，直到约1400年才重新出现。在美国仍然通常用复数形式来描述。这是一个普遍的西日耳曼语借词，同源词：古弗里西亚语 bete，中古荷兰语 bete，古高地德语 bieza，德语 Beete。