parsnip (n.)

欧亚双年生植物； 其淡黄色根自古以来被用作食物； 约1500年， parsnepe，是中古英语 passenep（14世纪晚期）的变形，受到中古英语 nepe “芜菁”的影响（参见 neep），源自古法语 pasnaise “欧洲防风草”，也指“男性生殖器”（现代法语 panais），直接源自拉丁语 pastinaca “欧洲防风草，胡萝卜”，源自 pastinum “叉形叉”（与 pastinare “挖掘地面”有关）。这种植物因根的形状而得名。欧洲防风草被认为是一种芜菁。英语单词中的非词源性 -r- 未被解释； 同源的古高地德语、德语和荷兰语 pastinak 更接近拉丁原文。