orach (n.)

蓝色花卉，用于沙拉等，公元13世纪，来自盎格鲁-法语 burage，古法语 borage（13世纪，现代法语 bourrache），源自中世纪拉丁语 borrago，这也是西班牙语 boraja，意大利语 borraggine，德语 Boretsch 的来源。

民间词源学认为，中世纪拉丁语单词来自阿拉伯语 abu arak，字面意思是“汗水之父”，据说阿拉伯医生因其对人体的影响而这样称呼。但是 OED 和其他来源认为，它实际上来自拉丁语 borra “粗糙的头发，短毛”，指的是叶子的质地。相关： Boraginaceous。