muscat (n.)

"用马斯卡特葡萄酿制的浓郁甜美的葡萄酒"，1530年代，是 muskadell 的变体（约1400年），源自中世纪拉丁语 muscatellum，是 muscat 的爱称，意为“带有麝香气味的（葡萄）”（参见 muscat）。

"麝香"是一种由雄性麝鹿分泌的散发出红褐色气味的物质（经过干燥后用于药物制剂和香水），14世纪末从古法语 musc（13世纪）直接借用，源自中世纪拉丁语 muscus，再源自晚期希腊语 moskhos，来自波斯语 mushk，源自梵语 muska-s 的“睾丸”，源自 mus 的“老鼠”（可能因为相似而得名； 参见 muscle）。麝鹿腺被认为类似于阴囊。德语中有 Moschus，源自晚期希腊语单词的中世纪拉丁语形式。西班牙语中有 almizcle，源自阿拉伯语 al misk 的“麝香”，来自波斯语。

产生这种物质的中亚小反刍动物称为 musk-deer，这个名称可以追溯到1680年代。名称 musk 也用于描述具有类似气味的各种植物和动物，例如北极 musk-ox（1744年）。Musk-melon “普通甜瓜”（1570年代）最初可能是指一种带有麝香气味的东方甜瓜，该名称由于错误而转移[OED]。还可以参考 Muscovy。

“肉豆蔻”是一种来自东印度群岛的树果的硬芳香种子，用于烹饪，约始于1300年， note-mug，源自古北法语或盎格鲁-法语 *noiz mugue，来自古法语 nois muguete，这是 nois muscade 的一个无法解释的变化，后者意为“像麝香的坚果”，由 nois（来自拉丁语 nux，源自 PIE *kneu- “坚果”； 参见 nucleus）和拉丁语 muscada（muscat 的女性形式，意为“麝香味的”； 参见 muscat）组成。在英语中可能受到中世纪拉丁语 nux maga 的影响（比较未经改动的荷兰语 muskaatnoot，德语 muscatnuß，瑞典语 muskotnöt）。

美国英语俚语 wooden nutmeg “任何虚假或欺诈性的东西”始于1827年； 康涅狄格州被称为 Nutmeg State，“这是因为有一个故事说那里制造木质肉豆蔻以供出口。”[约翰·拉塞尔·巴特利特，“美国俚语词典”，1859年]

At a dinner party, the other day, during a little playful discussion of Yankee character, a bland and benevolent-looking old gentleman at my side informed me that he had come to the conclusion that the wooden-nutmeg story was neither more nor less than a mischievous satire. "For," said he, "there would be such an amount of minute carving required to make a successful imitation of the nutmeg, that the deception would hardly pay the workman. For myself, I do not believe the cheat was ever practised." I thanked him in the name of my country for the justice done her, and assured him that the story of the Yankee having whittled a large lot of unsaleable shoe-pegs into melon seeds, and sold them to the Canadians, was also a base fabrication of our enemies. [Grace Greenwood, "Haps and Mishaps of a Tour in Europe in 1853"]

“前几天在一次晚宴上，当我们在玩闹地讨论扬基人的性格时，我身边一位和蔼可亲的老绅士告诉我，他得出结论，木质肉豆蔻的故事不过是一种恶作剧。‘因为，’他说，‘要制作成功的肉豆蔻仿制品需要大量的微小雕刻，这种欺骗几乎无法让工匠获得好处。就我个人而言，我不相信这种欺诈曾经被实施过。’我代表我的国家感谢他所做的公正评价，并向他保证，扬基人将一大批无法销售的鞋钉切割成瓜子籽，并将其出售给加拿大人的故事也是我们的敌人的一种恶意捏造。”[格雷斯·格林伍德，“1853年欧洲之旅的幸事和不幸事”]