strudel (n.)

1670年代，“水状动物液体”，尤指在伤口等处血液凝固时分离出的清淡黄色液体，源自拉丁语 serum “水状液体，乳清”。据认为，这来自于 PIE *sero- “流动的，液体的”，源于动词根 *ser- “奔跑，流动”（源头还包括希腊语 oros “乳清，凝结牛奶的水分”； 梵语 sarah “流动的，液体的”， sarit “小溪，河流”）。该词在1893年被用于医疗治疗中使用的血清。