kohlrabi (n.)

"卷心菜"，是中古英語 col 的方言殘留，源自晚期古英語 cawel，或者可能來自或受到同源的古諾爾斯語 kal 的影響。這兩個詞都來自拉丁語 caulis “莖，梗”（在通俗拉丁語中取代了 brassica 成為“卷心菜”的通常詞語），源自原意語 *kauli- “莖”，源自 PIE 語根 *(s)kehuli- “植物的莖，梗”（源還包括古愛爾蘭語 cual “柴火，木柴束”，希臘語 kaulos “莖，梗，柱”，亞美尼亞語 c'awl “莖，稻草”，古普魯士語 kaulan，立陶宛語 káulas “骨頭”）。

拉丁語 caulis “卷心菜”也是義大利語 cavolo 、西班牙語 col 、古法語 chol 、法語 chou 的來源； 它也被借用到了日耳曼語中，例如瑞典語 kål 、丹麥語 kaal 、德語 Kohl 、荷蘭語 kool 等。

油菜科植物中的一种 (Brassica napus)，始见于14世纪末的法语 rape，直接源自拉丁文 rapa， rapum "芜菁"，与希腊语 hrapys "甘蓝"、古教会斯拉夫语 repa 、立陶宛语 ropė 、中古荷兰语 roeve 、古高地德语 ruoba 、德语 Rübe 中的 "甘蓝，芜菁"同源，或许是从非印欧语言借来的（de Vaan）。

作为饲料广泛种植用于牛和羊身上，从中提炼的油可以用于烹饪（见 canola）。1540年代有闻 Rape-oil； 1570年代有闻 rapeseed。

There has been much confusion between rape and coleseed, either plant being known under both names; the former is sometimes called winter rape and the latter summer rape. The older writers usually distinguish the turnip and rape by the adjectives round and long(-rooted) respectively. [OED]

rape 和 coleseed 之间一直存在着极大的混淆, 两种植物都被称为这两个名称; 有时前者被称为 winter rape,后者被称为 summer rape.OED 中的老作家通常用形容词 round 和 long(-rooted) 来区分芜菁和油菜。(OED)