jell (v.)

14世纪晚期， gelee， gelle， gelly，“动物或植物材料的半固体物质，加香料用于烹饪； 切碎的肉或鱼肉在这样的果冻中食用”，源自古法语 gelee “果冻”，也指“霜冻”，是 geler 的过去分词的名词用法，意为“凝固，冻结”，源自拉丁语 gelare “冻结，凝固，变硬”，与 gelu “霜冻”有关，源自 PIE *gela-，是 *gel- “冷； 冻结”的带后缀的形式。

到15世纪初，它被用于任何凝胶或凝固物质； 从16世纪开始，它被用作“水果制成的浓汁，作为食物准备”。

原始印欧语根，意为“冷； 冻结”。

它构成或部分构成以下单词： chill； cold； congeal； cool； gel； gelatine； gelatinous； gelato； gelid； glace； glacial； glaciate； glaciation； glacier； glaciology； glacis； jell； jelly。

它是假设的来源/其存在的证据由以下单词提供：拉丁语 gelare “冻结”， gelu “霜”， glacies “冰”； 古英语 cald “冷，凉”，德语 kalt。