yeast (n.)

古英语 gist “酵母，泡沫”，源自原始日耳曼语 *jest-（也源自古诺尔斯语 jastr，瑞典语 jäst，中古高地德语 gest，德语 Gischt “泡沫”，古高地德语 jesan，德语 gären “发酵”），源自 PIE 词根 *yes- “沸腾，泡沫”（也源自梵语 yasyati “沸腾，翻滚”，希腊语 zein “沸腾”，威尔士语 ias “沸腾，泡沫”）。