carbohydrate (n.)

一种有机化合物的总称，由碳原子以6的倍数和氢氧按照水的比例组成，1851年，源自 carbo-，表示"一起"的词根，加上 hydrate（名词），表示某些物质与水结合时产生的化合物，源自希腊词根 hydor "水"（源自 PIE 词根 *wed-（1）"水； 湿润"的后缀形式）。

The name carbohydrate was given to these compounds because, in composition, they are apparently hydrates of carbon. In structure, however, they are far more complex. [Flood]

这些化合物被称为 carbohydrate，因为在组成上，它们显然是 hydrates 的 carbon。然而，在结构上，它们要复杂得多。[Flood]