shortcake (n.)

早在13世纪，“薄而相对较薄的烤面团”来自古诺尔斯语 kaka “蛋糕”，源自西日耳曼语 *kokon-（也是中古荷兰语 koke，荷兰语 koek “蛋糕，姜饼，饺子”，古高地德语 kuohho，德语 Kuchen “蛋糕，馅饼”）。不认为与拉丁语 coquere “烹饪”有关，如以前所认为的那样。取代了其古英语同源词 coecel。

What man, I trow ye raue, Wolde ye bothe eate your cake and haue your cake? ["The Proverbs & Epigrams of John Heywood," 1562]

“你们两个人，我想你们会吃你们的蛋糕并拥有你们的蛋糕吗？”（约翰·海伍德的“谚语和警句”，1562年）

从15世纪中叶开始扩展到任何扁平的圆形物。从15世纪初开始扩展到“由面粉，糖，黄油和其他成分制成的轻质糕点”。take the cake “赢得所有，排名第一”（常常是反讽）始于1847年的美国英语； piece of cake “易事”始于1936年。

let them eat cake 的故事出现在卢梭的“自白”中，指的是大约1740年的一件事，早在玛丽·安托瓦内特之前，尽管自1870年以来一直与她有关； 显然，这是法国皇室中的一个栗子，之前已经有其他公主和皇后讲过。

1540年代，“缩短”的动作，是 shorten 的动名词。

“烘烤中使用的黄油或其他油脂”（1796年）的意思来自于烹饪中的 shorten，意为“使易碎”，最早见于1733年。这来自于 short（形容词）在食品方面的次要意义，“易碎的，易碎的”，最早见于15世纪初的烹饪书籍。

因此， short pastry，全称为 shortcrust pastry，是添加了猪油或黄油使其柔软和酥脆的面团。这也是 shortbread 和 shortcake 中的 short。此外，“shortening bread”（1884年），是美国南方的特色食品。

Short（形容词）作为“易碎的”也适用于食品以外的物品，这种用法或许意味着“具有短纤维”，因为纤维短的材料更容易分解（例如短绒棉）。