serviette (n.)
"餐巾，"15世纪晚期，来自法语 serviette "餐巾，毛巾"（14世纪），一个起源不明的词，可能与 servir "服务"的过去分词有关（见 serve（v.））。据 OED 称，这个英语词最初主要是苏格兰的； 它在1818年从法语重新引入文学英语。西班牙语 servilleta，意大利语 salvieta 表明了民间词源的变化。
serviette 的相关词汇
12世纪末， serven，“向...表示习惯性的服从，效忠”，同时也指“服侍，提供帮助”，源自古法语 servir，“对...尽职责，表达忠诚； 摆设餐桌，招待； 提供，供应”，源自拉丁语 servire，“做仆人，服侍，被奴役”； 比喻意义上指“忠诚，受...支配，遵守，迎合，奉承”，最初指“做奴隶”，与 servus “奴隶”有关，其起源不确定。
可能源自伊特鲁里亚语（与伊特鲁里亚语的专有名词 Servi， Serve 相比较，拉丁化为 Servius），但德·凡（de Vaan）认为它源自原始意大利语 *serwo- “牧羊人”， *serwā- “观察”，源自 PIE *seruo- “守护者”（也是 Avestan 语 haraiti “关注，保护”的来源）：
Rix 1994a argues that the original meaning of *serwo- probably was 'guard, shepherd', which underwent a pejorative development to 'slave' in Italy between 700 and 450 BC. Servire would be the direct derivative of servus, hence 'be a slave'; servare would in his view be derived from an older noun *serwa- or *serwom 'observation, heedance'.
Rix 1994a 认为 *serwo- 最初的意思可能是“守卫，牧羊人”，在公元前700年至公元前450年之间在意大利发展为“奴隶”。Servire 是 servus 的直接派生词，因此意为“成为奴隶”； 在他看来， servare 源自一个更早的名词 *serwa- 或 *serwom，“观察，留意”。
它在公元前1200年左右被广泛应用于以下意义：“为...服务，执行任务； 侍奉，成为私人仆人； 成为奴隶； 效忠； 主持弥撒或其他宗教仪式”； 从13世纪初开始指“摆放餐食”； 14世纪中叶指“招待（顾客）”。
从14世纪末开始指“以某种方式对待（某人或某物）”。serve (someone) right “按他应得的对待”可追溯至16世纪80年代。早在14世纪初就有“有用，有益，适合某种目的或功能”的意思； “取代，满足需求，胜任任务”的意思来自14世纪末； “足够”一词来自15世纪中叶。
“提供积极的军事服务”的意思可追溯至16世纪10年代。体育意义上的用法可追溯至16世纪80年代，最早出现在网球中。法律意义上的“提交”（诉状，令状等），“提供法律通知”的意思可追溯至15世纪初。serve hand and foot “专心侍奉”可追溯至公元前1300年。
He no schuld neuer wond
To seruen him fro fot to hond
["Amis and Amiloun," c. 1330]
他永远不会惊讶
为了他从头到脚的服务
["Amis and Amiloun," c. 1330]