pumpernickel (n.)
"一种由未过筛的黑麦制成的粗糙的黑麦面包",约于1740年, pumpernicle, pumpernickle,源自德语(威斯特法利亚方言)Pumpernickel(1663),最初是一个对愚蠢的人的侮辱性绰号,来自 pumpern “放屁”和 Nickel “小妖精,蠢货,恶棍”,源自名字 Niklaus(见 Nicholas)。最初它在威斯特法利亚特别受欢迎; 它的早期德语名称是 krankbrot,字面意思是“生病的面包”。
最早记录年份: c. 1740