prairie-oyster (n.)

"1878年，美国英语中的“加盐和胡椒的生鸡蛋，用酒或醋喝”，源自 prairie + oyster（指其味道或食用方法）。也被称为 prairie-cocktail（1889年）。1941年被称为 Prairie-oyster 的“炸小牛睾丸”，被视为一种美味佳肴。

PRAIRIE OYSTER. This simple but very nutritious drink may be taken by any person of the most delicate digestion, and has become one of the most popular delicacies since its introduction by me at Messrs. Spiers and Pond's. Its mode of preparation is very simple. Into a wine glass pat a new-laid egg ; add half a tea-spoonful of vinegar, dropping it gently down on the inside of the glass ; then drop on the yolk a little common salt, sufficient not to quite cover half the size of a threepenny-piece; pepper according to taste, The way to take this should be by placing the glass with the vinegar furthest from the mouth and swallow the contents. The vinegar being the last gives it more of an oyster-like flavour. [Leo Engel, "American & Other Drinks," London, 1878]

草原牡蛎。这种简单但非常有营养的饮品适合任何消化系统最娇嫩的人，自从我在斯皮尔斯和庞德先生的介绍以来，它已经成为最受欢迎的美味佳肴之一。它的制作方法非常简单。在一个酒杯里放入一颗新鲜的鸡蛋；加入半茶匙的醋，轻轻地滴在杯子的内壁上；然后在蛋黄上撒上一点食盐，足够覆盖不到一个三便士硬币的一半大小；根据口味加入适量的胡椒。饮用时，应将装有醋的一侧放在嘴巴最远处，然后将内容物吞下。最后喝醋能给它更多牡蛎的味道。[Leo Engel，《美国和其他饮品》，伦敦，1878年]

最早记录年份: 1878

词汇	prairie-oyster
词源	prairie-oyster (n.) "1878年，美国英语中的“加盐和胡椒的生鸡蛋，用酒或醋喝”，源自 prairie + oyster（指其味道或食用方法）。也被称为 prairie-cocktail（1889年）。1941年被称为 Prairie-oyster 的“炸小牛睾丸”，被视为一种美味佳肴。 PRAIRIE OYSTER. This simple but very nutritious drink may be taken by any person of the most delicate digestion, and has become one of the most popular delicacies since its introduction by me at Messrs. Spiers and Pond's. Its mode of preparation is very simple. Into a wine glass pat a new-laid egg ; add half a tea-spoonful of vinegar, dropping it gently down on the inside of the glass ; then drop on the yolk a little common salt, sufficient not to quite cover half the size of a threepenny-piece; pepper according to taste, The way to take this should be by placing the glass with the vinegar furthest from the mouth and swallow the contents. The vinegar being the last gives it more of an oyster-like flavour. [Leo Engel, "American & Other Drinks," London, 1878] 草原牡蛎。这种简单但非常有营养的饮品适合任何消化系统最娇嫩的人，自从我在斯皮尔斯和庞德先生的介绍以来，它已经成为最受欢迎的美味佳肴之一。它的制作方法非常简单。在一个酒杯里放入一颗新鲜的鸡蛋；加入半茶匙的醋，轻轻地滴在杯子的内壁上；然后在蛋黄上撒上一点食盐，足够覆盖不到一个三便士硬币的一半大小；根据口味加入适量的胡椒。饮用时，应将装有醋的一侧放在嘴巴最远处，然后将内容物吞下。最后喝醋能给它更多牡蛎的味道。[Leo Engel，《美国和其他饮品》，伦敦，1878年] 最早记录年份: 1878 prairie-oyster 的相关词汇 oyster (n.) "家族中可食用的双壳贝类动物 Ostreidæ，13世纪晚期，来自古法语 oistre， uistre（现代法语 huître），直接源自拉丁语 ostrea，复数或女性形式的 ostreum “牡蛎”，来自希腊语 ostreon，源自 PIE 词根 ost- “骨头”。因此，它与希腊语 ostrakon “硬壳”和 osteon “骨头”有关。现代法语单词中的 h- 是一个常规发展；比较 huile “油”（拉丁语 oleum）， huit “八”（拉丁语 octo）。 Why then the world's mine Oyster, which I, with sword will open. [Shakespeare, "The Merry Wives of Windsor," II.ii.2] 那么，世界就是我的牡蛎，我会用剑打开它。[莎士比亚，《温莎的欢乐妇女》，II.ii.2] Oyster-bed* “牡蛎繁殖或饲养的地方”始于1600年； oyster-knife，用于打开牡蛎的刀具，记录于1690年代。Oysterman “从事养殖、捕捞或销售牡蛎的人”可追溯至1550年代。常见的说法是可食用的牡蛎仅在以 -r 结尾的月份才有时令，记录于1765年。 prairie (n.) "北美平坦或起伏的草原地带"，该词源自1773年的法语 prairie "草地，草原"，源自古法语 praerie "草地，牧场"（12世纪），源自俗拉丁语 prataria，源自拉丁语 pratum "草地"，原意为"凹地"，这个词的起源不确定； de Vaan 认为可能源自 PIE prh-to- "分配的"。这个词在早期中古英语中存在为 prayere, praiere,，但在18世纪被遗忘，后来从 Hennepin 和其他法国作家那里重新借用，用来描述美国平原上肥沃但无树的地方。 These are the gardens of the Desert, these The unshorn fields, boundless and beautiful, For which the speech of England has no name— The Prairies. [William Cullen Bryant, from "The Prairies"] 这些是沙漠的花园，这些未剪的田野，无边无际且美丽，对于英国的语言来说没有名字—— 草原。 [威廉·库伦·布莱恩特，《草原》] Prairie dog，美国草原上的一种挖洞的啮齿动物，最早在1774年被记录下来，因其叫声像狗吠而得名； prairie schooner "在草原和大平原上用于运货的有篷马车，在跨大陆铁路建成之前，移民们常用它"，最早出现在1841年。至少从1861年开始，伊利诺伊州就被称为 Prairie State。在拉丁语中， Neptunia prata 是"海"的诗意表达。使用频率
随便看	ghat ghawazee ghazi gheim- ghel- ghend- ghent gher- ghere- gherkin ghes- ghetto gheu- ghibelline ghieh- ghost ghos-ti- ghostly ghoul ghoulish ghredh- ghrei- ghwer- g.i. giant

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