1884年，商业用语，缩写自 oleomargarine。
1873年，"用牛脂制成的黄油替代品"，源自法语 oléomargarine（1854年），源于广泛分布的一种天然脂肪 oléine,（来自拉丁文的 oleum "油" + -ine,，意为 "在...之后" + glycerine），与 margarine 结合而成。它被视为油酸和人造奶油的化合物。
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