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词汇 mousse
词源

mousse (n.)

1892年,在烹饪方面指用蛋清等变得蓬松的菜肴,源自法语 mousse,,源自古法语 mousse "泡沫,浮渣",源自晚期拉丁语 mulsa "蜜酒",源自拉丁语 mulsum "蜜酒,蜂蜜酒",源自中性形式的 mulsus "与蜂蜜混合",与 mel "蜂蜜"相关(源自 PIE 词根 *melit- "蜂蜜")。意为"发泡剂"的意思始于1977年,因其与物质的相似而被称为如此。作为动词的这个意思始于1984年。相关词汇:Moussed。

最早记录年份: 1892

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更新时间:2025/4/30 10:43:05