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词汇 kipper
词源

kipper (n.)

古英语 cypera “雄性鲑鱼”,可能与 coper “红褐色金属”有关(参见 copper(n.1)),因为它们的颜色相似。另一种理论将其与 kip(n.)联系起来,“雄性鲑鱼在繁殖季节的尖锐,钩形下颌”,源自中古英语 kippen “抓取,拉扯”,但 OED 对此表示怀疑。

现代名词通常是 kippered 鲱鱼的缩写,意思是“通过清洁、盐腌和加香料来腌制鱼”(14世纪早期)。该动词最早被用于准备鲑鱼,因此得名。现代名词 kipper 最早记录于1773年的鲑鱼,1863年的鲱鱼。

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更新时间:2025/2/21 5:28:02