ice-cream (n.)

1560年代，“以直角三角形的一条边为轴线旋转而成的固体”[世纪词典]，源自法语 cone（16世纪）或直接源自拉丁语 conus “圆锥体，头盔的尖顶”，来自希腊语 konos “圆锥体，陀螺，松果”，可能源自原始印欧语根 *ko- “磨尖”（源头还包括梵语 sanah “磨石”，拉丁语 catus “锋利”，古英语 han “石头”），但 Beekes 认为它很可能是一个前希腊语词。

自公元1400年左右就有“象限的角或角度”的用法，源自拉丁语。从1560年代开始，“松果的干燥的锥形果实”； 从1771年开始，“火山口周围的山丘”； 从1867年开始，“眼睛视网膜中的微小结构”； 到1909年，“圆锥形薄饼来装冰淇淋”。Cone-shell 来自1770年，因其形状而得名； cone-flower 来自1822年，因其圆锥形的花托而得名。

Probably the greatest "rage" of the year in the eating line has been the ice cream cone. The craze has known no section, although the Middle West has eaten more than any other section, and the South has yet to acquire the habit. As a result of this craze hundreds of cone factories have sprung up, and every one has made large profits. Thus an important side line has come to the fore in aid of the ice cream industry. [The Ice Cream Trade Journal, October 1909]

可能是今年最大的“热潮”是冰淇淋蛋筒。这种狂热没有地域限制，尽管中西部地区吃得比其他地区多，南方还没有养成这个习惯。由于这种狂热，数百家蛋筒工厂涌现出来，每个工厂都获得了巨大的利润。因此，一个重要的副业出现了，以支持冰淇淋行业。[《冰淇淋贸易杂志》，1909年10月]

14世纪初， creyme，指的是“牛奶中丰富而奶油状的部分”，源自古法语 cresme, craime, creme “圣膏，圣油”（13世纪，现代法语 crème）。这个词是晚期拉丁语 chrisma “油膏”（源自希腊语 khrisma “油膏”，源自 PIE 词根 *ghrei- “擦拭”）和晚期拉丁语 cramum “奶油”的混合词，后者的起源不确定，可能源自高卢语。这个法语词替代了古英语 ream;，19世纪重新借用为 creme。

从15世纪初开始，指的是“由奶油制成或类似奶油的菜肴或甜点”。引申义上的“最优秀的元素或部分”来自于16世纪80年代。它在17世纪60年代被用来指“与其他部分分离并浮在表面上的任何部分”，也用于指类似奶油的物质。

Cream-cheese 出现在16世纪80年代。 Cream-soda 可追溯至1854年。 Cream-colored （也是 cream-coloured）指的是“具有奶油般的淡黄白色”的，源自于1707年。 Cold cream 指的是化妆品，可追溯至1709年，翻译自拉丁语 ceratum refrigerans（参见 cold（形容词））。