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词汇 haggis
词源

haggis (n.)

“红肠拌杂碎”菜肴,约创于1400年,现在主要在苏格兰使用。然而,它在整个英格兰直到约1700年都很普遍。起源不确定。可能源自古法语词语 hacheiz “切碎的肉”,这个词来源于 agace “喜鹊”,类比于鸟儿收集的杂七杂八的东西。另一个理论[Klein, Watkins, The Middle English Compendium]认为它来自古英语词语 haggen “切碎”,或直接来源于古诺尔斯语词语 höggva “砍,切,打,击”(参见 hack(v.1))。

最早记录年份: c. 1400

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更新时间:2025/2/22 2:31:22