fourchette (n.)

古英语 forca， force “草叉，叉形器具，叉形武器”，源自日耳曼语借词（古弗里西亚语 forke，荷兰语 vork，古诺尔斯语 forkr，丹麦语 fork），源自拉丁语 furca “双齿叉； 草叉； 烹饪用叉”，词源不确定。古英语还有 forcel “草叉”。自公元1200年以来，作为“叉形桩或柱”（如绞刑架或支撑物）使用。

据说在英格兰，贵族们直到15世纪才开始使用餐叉，直到17世纪初才普及。这个词在这个意义上的首次记录是在1430年的清单中，可能来自古北法语 forque（古法语 furche，现代法语 fourche），源自拉丁词。河流的意思是从1753年开始的； 道路的意思是从1839年开始的。作为自行车零件从1871年开始。作为国际象棋中一种同时攻击两个棋子的方法（通常是骑士），它可以追溯到1650年代。在旧俚语中， forks “两个食指”来自1812年。