"乳化剂或装置"，1872年，来自 emulsify 的动名词。
"制成乳状液"，1853年，源自拉丁语 emuls-，过去分词词干为 emulgere，意为"挤出奶"（来自 ex "出"的同化形式； 参见 ex-； + mulgere "挤奶"，来自 PIE 词根 *melg- "擦掉； 挤奶"）+ -fy。相关词汇： emulsified。
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