watercress (n.)

芥菜科植物的通用名称，古英语 cresse，最初为 cærse，源自原始日耳曼语 *krasjon-（也是中低德语 kerse， karse； 中荷兰语 kersse； 古高地德语 kresso，德语 Kresse 的来源），源自 PIE 词根 *gras- “吞噬”（见 gastric）。它经历了类似于 grass 的音位转换。法语 cresson，意大利语 crescione 是日耳曼语借词。

古英语 wæter，源自原始日耳曼语 *watr-（也源自古撒克逊语 watar，古弗里斯兰语 wetir，荷兰语 water，古高地德语 wazzar，德语 Wasser，古诺尔斯语 vatn，哥特语 wato "水"），源自 PIE *wod-or，是词根 *wed-（1）"水； 湿润"的带后缀形式。

在比喻意义上使用 keep (one's) head above water 的记录始于1742年。Water cooler 的记录始于1846年； water polo 的记录始于1884年； water torture 的记录始于1928年。语言学家认为 PIE 有两个表示水的词根： *ap- 和 *wed-。第一个（在梵语 apah 中以及 Punjab 和 julep 中保留下来）是"有生命的"，指的是水作为一种有生命力的力量； 后者指的是水作为一种无生命的物质。fire（名词）可能也是如此。