crudites (n.)

15世纪初，用于食物，“产生不自然体液的质量”，源自14世纪的古法语 crudité，直接源自拉丁语 cruditatem（主格 cruditas）“消化不良”，源自 crudus “粗糙的； 未煮熟的，生的，带血的”（参见 crude）。从1620年代开始用作“粗糙的东西”； 从1630年代开始用作“粗糙的质量或状态”。