buckwheat (n.)

一种以其光滑的银白色树皮和其果实而闻名的大型森林树木，中古英语 beche，来自古英语 bece “山毛榉”，早期为 boece，来自原始日耳曼语 *bokjon（源头还包括古诺尔斯语 bok，荷兰语 beuk，弗拉芒语 boek，古高地德语 buohha，德语 Buche，中古荷兰语 boeke “山毛榉”），源自 PIE 词根 *bhago- “山毛榉树”（与希腊语 phegos “橡树”，拉丁语 fagus “山毛榉”同源； 参见 fagus）。曾用形容词形式 beechen。另见 book（n.）。

古英语 hwæte “小麦”，源自原始日耳曼语 *hwaitjaz（也指古撒克逊语 hweti 、古诺尔斯语 hveiti 、挪威语 kveite 、古弗里西亚语 hwete 、中古荷兰语、荷兰语 weit 、古高地德语 weizzi 、德语 Weizen 、哥特语 hvaiteis “小麦”），字面意思是“白色的东西”（指谷物或面粉），源自 PIE *kwoid-yo-, 词根 *kweid-, *kweit- “发光”（参见 white； 并比较威尔士语 gwenith “小麦”，与 gwenn “白色”有关）。这种古老的谷物于1528年引入新西班牙。谷类品牌 Wheaties 于1925年获得专利。