polonaise (n.)

1773年，“一种女式外套”（一种紧身、开放式的长袍，两侧有环），因其被认为与波兰服装相似而被称为波兰式； 1797年，作为一种庄重的舞蹈的名称； 来自法语 (danse) polonaise “波兰（舞蹈）”，女性形式为 polonais（形容词）“波兰的”，来自拉丁文 Pologne “波兰”，源自中世纪拉丁文 Polonia “波兰”（见 Poland）。在烹饪方面，用于指假定以波兰风格烹制的菜肴，可追溯至1889年。