muttonhead (n.)

古英语 heafod “身体的顶部”，也指“斜坡的上端”，还指“首领、领袖、统治者； 首都”，源自原始日耳曼语 *haubid（源头还包括古撒克逊语 hobid，古诺尔斯语 hofuð，古弗里西亚语 haved，中古荷兰语 hovet，荷兰语 hoofd，古高地德语 houbit，德语 Haupt，哥特语 haubiþ “头”），源自 PIE 词根 *kaput- “头”。

现代拼写法早在15世纪就已出现，代表当时的长元音（如 heat 中的元音），并在发音转变后保留下来。指植物的圆顶自14世纪末开始。指“河流源头”为14世纪中叶。指硬币的“正面”（有肖像的一面）为1680年代； 指啤酒杯上的“泡沫”首次出现于1540年代； 指“厕所”为1748年，基于船头（或 head）的船员厕所的位置。

作为“人”的借代用法（如 head count）首次出现于13世纪末； 在牛等动物中的这种意义上，从16世纪10年代开始使用。作为人的身高测量单位，从公元1300年开始。指“吸毒者”（通常与首选药物作为第一个元素组成复合词）始于1911年。

短语 over (one's) head “超出某人的理解范围”始于1620年代。短语 give head “口交”始于1950年代。短语 heads will roll “人们将受到惩罚”（1930年）是阿道夫·希特勒的翻译。短语 Head case “古怪或疯狂的人”始于1966年。短语 Head game “心理操纵”于1972年被证实。

"羊肉，用作食品"，约于1300年， mouton（约于1200年作为姓氏），源自古法语 moton "羊肉； 公羊，阉羊，绵羊"（12世纪，现代法语 mouton），源自中世纪拉丁语 multonem（8世纪），可能来自加洛-罗马语 *multo-s，凯尔特语 *multo 的宾格 "绵羊"（源头还包括古爱尔兰语 molt "阉羊"，中布列塔尼语 mout，威尔士语 mollt），也许来自 PIE 词根 *mel-（1）"柔软"。

同样的词也被借入意大利语中，作为 montone "一只绵羊"，中古英语中的 mutton 也可以表示 "一只绵羊"（14世纪早期）。转义的俚语意义 "色情食品，放荡女人，妓女"（1510年代）导致了广泛的英国俚语用法，一直延续到今天，用于形容女人，她们被视为寻找情人或色情对象。 Mutton chop "羊肉块（通常含有一根肋骨）用于烹饪"来自1720年； 作为一种侧面胡须的风格，从1865年开始，因其形状而被称为（一端狭长而另一端圆形）。 Shoulder of mutton 作为一种常见的食品，在17世纪至19世纪的英国想象中占据重要地位，并成为许多形象和谚语的来源； 帆和土地被命名为它的形状。