15世纪初，源自拉丁语 legumen（参见 legume）+ -ous。
豌豆，蚕豆等豆科植物，1670年代，源自法语 légume（16世纪），源自拉丁语 legumen “豆类，豆科植物”，起源不明。有一种说法将其与拉丁语 legere “收集”（见 lecture（n.））联系起来，因为它们可以一把抓起。中古英语使用拉丁语形式 legumen（14世纪晚期）。
这是一个词缀，用于从名词中形成形容词，表示“有，充满，与...有关，做，倾向于”，源自古法语 -ous， -eux，源自拉丁语 -osus（参见 -ose（1））。在化学中，“比以 -ic 表示的形式具有更低的价态。”
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