giblet (n.)

"禽类可食用内脏，烤制前从禽类中取出或修剪的部分"，15世纪中期（单数形式为 gybelet），早期意为“不必要的附属物”（约1300年），源自法语 gibelet “猎物炖肉”，这是一个起源不明的烹饪词汇； 可能来自法兰克语 *gabaiti “用猎鹰狩猎”，与古高地德语 beizan “放飞猎鹰”有关，字面意思是“使咬”，源自 bizzan “咬”，源自 PIE 词根 *bheid- “分裂”，在日耳曼语中有咬的引申义。